-
Գլյուկոնաթթու 50%
Գլյուկոնաթթու 50%-ը կազմված է ազատ թթվի և երկու լակտոնների միջև հավասարակշռությունից:Այս հավասարակշռության վրա ազդում են խառնուրդի կոնցենտրացիան և ջերմաստիճանը:Դելտա-լակտոնի բարձր կոնցենտրացիան կնպաստի հավասարակշռության անցմանը գամմա-լակտոնի ձևավորմանը և հակառակը:Ցածր ջերմաստիճանը նպաստում է գլյուկոնո-դելտա-լակտոնի ձևավորմանը, մինչդեռ բարձր ջերմաստիճանը կբարձրացնի գլյուկոնո-գամմա-լակտոնի ձևավորումը:Նորմալ պայմաններում Gluconic Acid 50% ցուցադրում է կայուն հավասարակշռություն, ինչը նպաստում է իր պարզից բաց դեղին գույնին ցածր մակարդակի քայքայիչ և թունավորությամբ:
